津味食材“画”入披萨 春日品鉴会亮相天津艺术餐厅
时间：2026-04-29 17:28:00 新闻热线：022-23122118 来源：中新网天津
中新网天津新闻4月29日电 当披萨盒变成“画布”，锅巴菜、京糕等天津特色食材融入西式披萨，一场融合艺术与本土风味的春季品鉴会29日在天津必胜客金茂汇艺术画廊主题餐厅亮相。正值“五一”假期前夕，这场活动吸引了不少年轻消费者前来体验。
作为全国首家艺术画廊主题的必胜客餐厅，店内随处可见各类画作。品鉴会现场，参与者以披萨盒为底，将婚礼、毕业等生活瞬间绘于盒上。顾客张女士说，自己曾在这家餐厅被求婚，当天特意画下婚纱图案，“想把这份美好定格”。
图为活动现场。（主办方供图）
营养美食专家张燕则现场教学，将锅巴菜、果蓖儿等天津传统食材与披萨结合，制成“津味披萨”，让到场者感受中西饮食文化的碰撞。张燕表示，这类本土化创新既保留了披萨的经典口感，也兼顾了营养均衡。
伴随春季菜单亮相，品牌方此次推出了墨城狂想曲·铁板肥牛法士塔、西冷牛排摩洛哥式蛋、意式金枪鱼慕斯绿野菠菜塔帕斯等多款新品，覆盖披萨、牛排、小食、甜品等品类。其中，铁板肥牛法士塔除肉与蔬菜外，还配有薄饼和莎莎酱、薄荷酸奶酱、牛油果酱三款酱料，消费者可按步骤自行卷制，尝试不同风味组合。
据艾媒咨询数据，2026年中国情绪消费市场规模预计将达2.72万亿元。有消费者现场表示，这类兼顾体验感和家乡味道的用餐方式，很适合朋友聚会和家庭出行。
活动主办方介绍，新菜单中的部分人气单品实行固定定价，以降低尝试门槛。进入中国市场36年来，必胜客品牌不断进行菜单迭代与体验创新，以应对餐饮消费从商品消费向体验消费的转变趋势。（完）
[编辑：薛淳月]
